الفنار

مزيد من التفاصيل

مطعم الفانار رحلة عبر الزمن لاستعادة أجواء الإمارات الحميمية في الستينيات مع نكهات أصيلة للمطبخ الإماراتي. بالرغم من التطور السريع والعولمة، حافظت الإمارات على أصالتها وتأثرت بتبادل الأفكار والثقافات، ومنها تنوع المأكولات العالمية. لكن وسط هذا المشهد العالمي، تقلق بعض الأصوات من ضياع الهوية الغذائية الوطنية. مطعم الفانار يهدف إلى سد هذه الفجوة بإيصال المطبخ الإماراتي إلى الجمهور المحلي والعالمي. وبالإضافة إلى تجربة مميزة للطعام، يعمل المطعم كمتحف صغير حيث يمكن للزوار، سواء سياح أو جيل الشباب، استكشاف والتعرف على الثقافة الإماراتية.